Pfannkuchen, 2 Personen (6-8 Pfannkuchen) -> 6 Eier -> 70g Zucker -> 500g Milch -> 300g Mehl -> Butter/Fett für Pfanne -> Optional gut mit Apfel u. Banane in Pfanne => alles in Topf, ordentlich (!) rühren, fertig ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Beachmehlsoße 60g Butter (schmelzen) 70g Mehl 450ml Michl ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Waffeln 100g Milch 150g Saure Sahne 6 Eier 200g Mehl 125g Zucker 70g geschmolzene Butter + evt. Butter zum anfetten Optional: 1pk Vanillezucker ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Fruchtkuchen: Streußel: 200g Mehl 100g Zucker 100g Butter Belag: 1x Paradiscreme 1x Pudding 2x Apfel 2x Banane 2x Birne Mürbeteig: 100 g Zucker 250 g Quark 300 g Mehl 1 Ei => Zeug anrühren & ausrollen => nicht zu duenn ausrollen, nicht zu viel Teig an den Seiten => gar nicht mal so gut ohne banane => zwei schichten mit jeweils pudding->früchte->streußel => 160-180° gefühlt ne stunde oder so, nie genau gestoppt ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Amerikaner: (ca. 10) 80g Butter 80g Zucker 1/3pk Vanillepuddingpulver 2 Eier 250g Mehl 1/2 pkt Backpulver 3 EL Milch 15-20min Ofen bei 190 ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Biscuittrolle 400g Schlagsahne 300g Obst 4 Eier 1pkt Vanillezucker 100g Zucker 1/2 Backpulver Vanillezucker, Zucker und Eier in Schüssel, lange rühren (5min+) bis weißlich. Dann 200g Mehl +Backpulver dazu nochmal verrühren, zügig auf Blech und in 180° vorgeheizten Ofen 15min (vorgeheizt = wichtig). Sahne schlagen und Obst rein, wenn Äpfel nochmal extra Zucker dazu. Biscuittteig rausnehmen Zuckern, Tuchdrauch, wenden, Zuckern, Tuch drauf, zusammenrollen, Abkühlen lassen Tücher sollten feucht sein, ausrollen, Tücher weg, Sahn mit Obst rein zusammenrollen fertig ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Pizzateig 450G Mehl 60ml Olivenöl 30ml Milch 250ml Wasser (Teig darf nicht mega feucht sein) 2x Trokenhefe Tiefkühlkreuter (viel) 1 EL Salz ordentlich Pfeffer Alles rein, kneten, mindestens 20min an warmen Ort gehen lassen besser 1h+ ------------------------------------------------------------------------------------------------------ -> Mürbeteig mit 250g Quark anstatt 200g butter geschmaklos aber ok --------------------------------------------------------------------- Kinderpunsch: - 1.5EL Zimmt - 1 x RießenOrange - 75g Brauner Zucker - 12 Nelken - 500ml Tee (zwei Beutel, Waldbeere - 250ml Trüber apfelsaft Tee kochen, alles andere kochen, zusammenschütten --- need a bridge? --- obfs4 144.76.115.232:28000 cert=6okBBx2Q/UTltJQ4IHOjrIPrfaB6Fu2OHdfWFgEfYwT5ZKbGqIpC+swD8ceILR/uMY7RRA iat-mode=0